Impacto del Packaging en desperdicio y seguridad alimentaria

David Verano
Presidente del Comité AEC Agroalimentario y Director de Certificación | KIWA ESPAÑA
Licenciado en Ciencias Químicas, Especialidad Química Analítica, por la UCM y Máster en Calidad y Medio Ambiente por IDE CESEM Abogado. Más de 25 años de experiencia profesional en el Sector TIC(Testing, Inspection and Certification) del sector agroalimentario. Empecé mi carrera profesional en Laboratorio públicos y privados(1996-1999) para luego trabajar en la Industria Agroalimentaria como Jefe de calidad y Medio ambiente de planta de Allied Domecq Spirits&Wine (1999-2001).Desde el año 2001 trabajo en el Sector de Certificación del Sector Agroalimentario ocupando puestos de responsabilidad en AENOR y actualmente en Kiwa España como Director de Certificación.

José Antonio Costa
Director Gerente | AIMPLAS
José Antonio Costa Mocholí es Licenciado en Física por la Universidad de Valencia y director de AIMPLAS, Instituto Tecnológico del Plástico. Ha desempeñado diferentes funciones a lo largo de su trayectoria profesional en AIMPLAS, acumulando más de 27 años de experiencia en las distintas áreas de dirección, así como en la gestión y transferencia de la I+D+I a la sociedad y a las empresas. En el año 2008 cursó el Programa de Desarrollo Directivo del IESE y en el año 2009 asumió la dirección del instituto. Es miembro de las Juntas de ANAIP, AVEP, REDIT e INNDROMEDA, y ha sido también Vicepresidente de la Federación Española de Centros Tecnológicos (FEDIT) entre el 2014 y el 2018, siendo actualmente miembro de su Consejo.

Mamen Moreno
Investigadora del laboratorio de Food Contact & Packaging | AIMPLAS
Tras finalizar la Licenciatura en Ciencias Químicas tuve la oportunidad de poder formarme con el Curso de especialización profesional de Materiales plásticos y sus procesos de trasformación en AIMPLAS y en 2008 pasé a formar parte del Laboratorio Químico. Actualmente mi investigación está especializada en plásticos y otros materiales destinados a contacto con alimentos, agua potable, cosméticos y fármacos en el Laboratorio de Food Contact& Packaging. Mi actividad como investigadora abarca el asesoramiento integral en Seguridad Alimentaria, desde el punto de vista de los envases, materiales plásticos y otros para contacto con alimentos compartiendo mis conocimientos dentro del grupo operativo de Legislación y en diferentes foros sectoriales.

Francisco Morcillo
Head of Sustainability | BUNZL CONTINENTAL EUROPE
Ingeniero Químico especializado en materiales con más de 10 años de experiencia en prácticas sostenibles, política ambiental y responsabilidad social empresarial. Mi experiencia cuenta con más de 8 años trabajando en la industria del plástico en el Reino Unido y desde hace cuatro años como director de Sostenibilidad en Bunzl Continental Europe, donde lidero el desarrollo e implementación de prácticas sostenibles que reducen significativamente la huella medioambiental de la empresa y mejoraron su impacto social.

Fernando Moner
Presidente | ASOCIACIÓN VALENCIANA DE CONSUMIDORES Y USUARIOS (AVACU)
Diplomado en Ciencias Económicas y Empresariales. Presidente de la Asociación Valenciana de Consumidores y Usuarios desde 1997. Presidente y Vicepresidente de la Federación de Consumidores y Usuarios CECU durante los últimos 26 años y actualmente vocal de su Junta Directiva. Consejero del Consejo Económico y Social de España desde 2017. Consejero del Consejo de Consumidores y Usuarios de España. Consejero Asesor del Grupo RTVE desde 2012. Consejero del Comité Económico y Social de la Comunidad Valenciana. Miembro del Consejo Mundial de Consumers International desde 2004 hasta 2008. Miembro de diferentes consejos y observatorios. Profesor y ponente en másteres, cursos básicos de consumo, cursos de especialización en vivienda y en servicios financieros, cursos de formación comercial... en diferentes entidades y universidades (UIMP Santander, UCH, Miguel Hernández, Complutense, etc.) y colaborador habitual en programas radiofónicos y de televisión en temas de consumo, además de colaborador en algunos medios escritos con artículos de opinión sobre temas de actualidad y consumo.

Soledad Mateos
Dirección Operaciones | SIGAUS & GESTIÓN DE ENVASES COMERCIALES E INDUSTRIALES (GENCI)
Licenciada en CC Químicas por la Universidad Complutense de Madrid, y Máster en Ingeniería y Gestión Medioambiental por la EOI (Escuela de Organización Industrial), la trayectoria profesional de Soledad Mateos ha estado muy vinculada al mundo del residuo y su gestión. Antes de su incorporación a SIGAUS, ha desarrollado su trayectoria profesional en consultoría medioambiental, principalmente en el sector de las Administraciones Públicas, y también en el sector industrial. En el año 2007 entró a formar parte del equipo de SIGAUS, el SCRAP de aceites industriales que representa al 90% del mercado nacional. Recientemente, desde SIGAUS se ha promovido la creación de GENCI, un sistema colectivo para la gestión de los residuos de envases comerciales e industriales con el que se pretende ayudar a las empresas a dar respuesta a sus nuevas obligaciones derivadas del RD 1055/2022.

María Belén García
Directora | PACKNET – Plataforma Tecnológica Española de Envase y Embalaje
Doctora en Derecho por la Universidad Complutense de Madrid y Executive MBA por IE Business School, desde 2015 Belén García asume la Dirección de la Plataforma Tecnológica Española de Envase y Embalaje – PACKNET, conformada por más de un centenar de entidades adscritas a la cadena de valor del envase y el embalaje.

Joaquín del Río
Director de Innovación y Calidad | VICKY FOODS

María Luisa González
Directora de Calidad | MAKRO DISTRIBUCIÓN MAYORISTA
Licenciada en Biología y Máster en Tecnología, Control y Seguridad Alimentaria, cuenta con más de 20 años de experiencia en el sector alimentario trabajando en calidad y seguridad alimentaria en áreas como la distribución, restauración y fabricación. Desde 2004 Lidera la estrategia de Calidad en Makro España en línea con las directrices del grupo METRO, potenciando la innovación en marcas propias, las políticas de sostenibilidad, y garantizando un alto nivel de calidad y seguridad en productos y servicios omnicanal.

Julián Tío
Jefe Gabinete de Información | ASOCIACIÓN VALENCIANA DE CONSUMIDORES Y USUARIOS (AVACU)