FSSC 22000

FSSC 22000

Es la nueva Norma de Seguridad Alimentaria Glogal para la Fabricación de Alimentos, desarrollada por la Foundation for Food Safety Certification. Se basa en el estándar ISO 22000:2005 y el programa de prerrequisitos PAS 220:2008. Ha sido desarrollada para la certificación de fabricantes de productos alimenticios y está apoyada, entre otros, por la Confederación de Industrias de Alimentos y Bebidas de la Unión Europea (CIAA).

Ampliando información sobre 'FSSC 22000'

El objetivo principal de este esquema es armonizar los requerimientos y métodos de certificación de seguridad alimentaria en la cadena de alimentación. Esté estándar permite:• Integrar el enfoque de inocuidad alimentaria y Calidad con todos los procesos del negocio.• La mejora continua del sistema, mejorando la comunicación de políticas y procedimientos a lo largo de toda la cadena.• Conseguir una auditoría única con la integración de diferentes sistemas de gestión.

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