Gestor de Seguridad Alimentaria
EOQ Food Safety Manager
Gestor seguridad alimentaria
EOQ Food Safety Manager
Profesionales con los conocimientos y las habilidades necesarios para desarrollar, implementar y mantener un sistema de gestión de la seguridad alimentaria basado en requisitos normativos (ISO 22000 y su relación con otras normas y estándares así como con los requisitos legales y reglamentarios) en la dirección del éxito sostenido de la organización dentro de la cadena alimentaria. Son capaces de gestionar proyectos y analizar y mejorar procesos de la organización. Conocen los métodos de gestión de la seguridad alimentaria y pueden aplicarlos en equipo. Utilizan sus habilidades de comunicación para gestionar relaciones con partes interesadas internas y externas y actuar como punto de contacto, de conocimiento y motivacional para las cuestiones relativas a la seguridad alimentaria. Están capacitados para actuar como auditores internos.
Con la certificación como gestor de seguridad alimentaria obtendrás:
- El reconocimiento de sus competencias de acuerdo a un esquema europeo
- La publicación (previo consentimiento) de tus datos en la web de la AEC y la web de la EOQ
- Acceso a la bolsa de empleo exclusiva para personas certificadas
- Acceso prioritario a los contenidos de valor generados por la AEC
Para el acceso a la certificación el candidato debe cumplir requisitos de experiencia y formación
- Titulación universitaria o equivalente
- Formación específica mínima de 160 horas de acuerdo al esquema de conocimientos
- Existen programas reconocidos por el CERPER para el cumplimiento de los requisitos de formación
- Cuatro años de experiencia laboral, al menos dos de ellos en gestión de seguridad alimentaria
Los candidatos sin experiencia que cumplen el resto de requisitos pueden acceder a la certificación como Gestor de seguridad alimentaria Junior:
- El certificado junior tiene una validez de 6 años y no es renovable
- El certificado junior puede actualizarse a un certificado senior cuando se cuente con la experiencia necesaria
El examen se realiza de forma presencial y consta de dos partes:
- Prueba escrita tipo test
- Prueba práctica. Preparación de un caso práctico y defensa oral del mismo.
El certificado debe ser recertificado cada 3 años para garantizar el mantenimiento continuo de la competencia. Para la recertificación es necesario cumplir requisitos de experiencia y formación que puedes consultar en la documentación a continuación.
- Certificación basada en el esquema europeo COS/CS 22000:2017, elaborado por la EOQ
- Reconocimiento del certificado europeo en 34 países miembros de la EOQ
Acceso a la certificación
335 euros + 21% IVA
Recertificación / paso de junior a EOQ
180 euros + 21% IVA
Descuento en tarifas del 10% para socios AEC
